花蓮年菜外帶年菜預訂－雪華開箱

在台灣一定要嘗過的人氣年菜美食：

▲冰淇淋示意圖。（圖／取自LibreStock）

2. 冰淇淋的有效期限

你知道嗎？有些冰淇淋外包裝沒有印有效期限，但這不是工廠作業疏失，而是冰淇淋「真的沒有」有效期限。聽起來很不可思議，因此日本生活知識網站《WooRis》特別發表文章，釐清許多人對以下「3種甜點」抱持的「疑

2017嘉義市年菜推薦

問」，身為甜螞蟻們，你不可不知！

當你打開包裝時，看到原本應該是棕色偏黑的巧色力，上面居然出現白白的、像是黴菌的粉狀樣子，你還敢吃嗎？別擔心，這不是發霉。巧克力中含有的可可脂會在28℃左右溶出，因此室溫中的巧克力常常會在表面看到白白的霧狀物質，這其實是冷卻的可可脂形成的脂霜，對健康不會有危害，只是巧克力的口感可能會變差。

大部分的食品都必須依照食品標示法規的相關規定，標上有效期限，但你是否發現，有些冰淇淋、冰品沒有標示？冰淇淋因為製作和保存於冷凍（-18℃以下）環境，細菌無法繁殖，只要保存狀態良好都可以保障食品安全，因此很多冰品並不會標示有效期限。

▲巧克力示意圖。（圖／取自LibreStock）

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2017台東縣年菜宅配

／綜合報導

1. 變白的巧克力

不過，若是保存狀態不佳，或是冰淇琳曾經融化過（曾經開封食用過），都可能讓冰

2016高雄年菜預購

團圓菜

淇淋變質、容易壞掉，開封後就應該盡速吃完比較好。

▲冰淇淋示意圖。（圖／取自Wikimedia Commons）

3. 變成褐色的日

本甘酒

日本甘酒是油白米發酵製成的甜酒，通常應該是白色的濁酒，冬天時常常加熱飲用以祛寒。不過，常常發

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